カテゴリ:食( 43 )

カッペリーニ

あまりにも細すぎて食べた感じがしない、食感がなんだかイマイチなどの理由から、登場回数が少ないパスタ。だけど、2分で茹であがっちゃうので時間がない時には重宝するんです。今週始めに骨付きもも肉を使ってプロポを作っておいたので、カッペリーニをさっと茹でて、そこに残ったプロポを温めて、鍋に盛りつけて、仕上げには粗挽きマスタードを。

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by meiqi311 | 2010-02-26 23:26 |

トマト煮込みがスープに変身

サバのトマト煮込みを作ろうと思ったら、トマトの水煮缶がなかったので、フレッシュなトマトを使って、水を増量して、レシピにはなかったセロリを投入し、ローレルもポイッと入れて、蒸し鍋でぐつぐつ煮込んでみたら、まったく違ったものができあがりました。

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by meiqi311 | 2010-02-23 21:25 |

Sakura is here

春はもうすぐそこまで来てるんでしょうか?今日はぽかぽか陽気でしたね。

a0159363_20353112.jpgスタバに行ったら桜づくしになっておりました。昨年、いただいた桜タンブラーの出番です。

本日のおやつはさくら蒸しパン。さくらの塩漬けがのっかってて、表面はうっすらとシュガーグレイズでコーティングされてます。あんこが真ん中ではなく底のほうにあるのが、なんだか面白いです。

これをいただきながら買った本をパラパラと読もうと思ったけど、かなりねちゃねちゃするので、ちゃんと全部食べきってから読みました。買ったばかりの本が砂糖まみれになるの嫌だもんね。
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by meiqi311 | 2010-02-22 17:28 |

第3弾!ハワイアンバーガー

舞台終了後、小腹が空いたところにマクド発見!迷わずハワイアンバーガーを食べに入ってしまいました。

a0159363_1325626.jpgへぇ〜今回はバンズはツルツルなのねぇ〜って思ってたら、なんと、こちら底面でした。どうやら包みを開く時にひっくり返してしまったようです。食べようとした時に、あれ?なんか違う。。。って気がつきました。あっはっは



正しくは
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by meiqi311 | 2010-02-21 16:31 |

美味しいものオンパレード

a0159363_111766.jpg獅子舞終了後は、おやつタイム!姪っ子のリクエストで、ケーニヒスクローネへ。彼女のお目当てはシチューセット。「これめっちゃ美味しいねん!」とイチオシのメニューらしい。バケットとミニデザート、ドリンクがついてて、かなりボリューム満点でした。一口もらったけど、なかなか美味しかったわ。


a0159363_1113990.jpg私はこちらのセットをいただきました。久々に食べたクローネは、やっぱり美味しいねぇ〜このさくさく感がたまりません!セットのカフェオレが、これまたかなり大きなボウルに入ってて、とってもお得な感じでした。

ケーニヒスクローネ最高!


さらに
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by meiqi311 | 2010-02-14 20:26 |

ルクルーゼで中華粥

得意料理と言って良い物かどうかわかりませんが、ママ直伝の中華粥は友人の間でも人気で、作り方教えてぇ〜とのリクエストにお応えして、クックパッドにレシピを載せております。

Cpicon シンプル中華粥 by Meiqi

おかげさまで連日かなりアクセスしていただいてて、みんなの食卓に我が家の中華粥が登場してると思うと、なんだかウキウキしちゃいます。今夜はルクルーゼで中華粥を作ってみました。

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by meiqi311 | 2010-02-12 22:39 |

NYバーガー食べた

Big America第二弾のNYバーガーは、テキサスバーガーほどの盛り上がりではないようで、あまり完売になってる様子がありません。本日レッスン帰りに小腹が空いたので、マクドに寄り道していただきました。かなり遅めの昼ご飯?おやつ?かなり早めの晩ご飯?どれなんでしょね。

a0159363_22582373.jpgこれもカプッとかじった瞬間に、アメリカーーーンっていうか、NYっぽい味がしました。お肉はノーマルのものよりジューシーでお肉ぅ〜って食感。見た目はそんなに分厚くないのに不思議ね。たかがハンバーガー、されどハンバーガー。マクドのこのBig Americaは、かなり成功してるんじゃないでしょうか。これ食べたらますますNY行きたくなっちゃったなぁ
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by meiqi311 | 2010-02-11 17:57 |

オリーブオイルで

a0159363_19342897.jpgいつもパンにはバターなんだけど、今朝はフランスパンだったのでオリーブオイルでいただいてみました。バターは美味しいんだけど、ついついたっぷり付けすぎちゃうので、あっという間に減ってしまうのよねぇ。そこでオリーブオイル存在を思い出しました。身体にもいいし、バターよりも少量でリーズナブルかな?なんてね。


ちなみに、今頂いてるフランスパンはパリジャンだったか、バタールだったか。。。バゲットではないのはたしかなんだけど、そこでこちらのサイトで調べてみました。ほうほう、なるほどねぇ〜と言う事は、たぶんパリジャンだな。
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by meiqi311 | 2010-02-11 10:33 |

on my way home

よく帰り道に「今夜はなにを食べようかなぁ〜」と考えてます。実家にいる頃にはこんなことを考えたことなんてなかったけど、米国に行ってた時に自炊してたので、よくこれをやっておりまして「なんかこれ楽しいやん!」って思ってました。今思えば、もしかしたらそれが親元を離れても生きて行けるんちゃう?って思った瞬間だったかもです。

そして、今夜は
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by meiqi311 | 2010-02-10 21:24 |

ルクルーゼで豆乳鍋

友人たちの間でちょいブームになってる豆乳鍋。いつもブログで美味しそうだなぁ〜と思ってたので、私も挑戦してみました!蒸し鍋だと吹きこぼれてしまいそうだったのと、食べた後の出汁が少なくなってしまい、雑炊できないので、ルクルーゼを使ってみました。


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by meiqi311 | 2010-02-08 20:50 |


しゃべる、食べる、踊ることが大好きなMeiqiが元気になるといいなぁと思いながら書きつづる パワースポット的ブログ


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